كنافة خشنة على الطريقة الشامية الأصيلة، محشوة مكسرات فاخرة.
الشعرية أخشن من المصري فالقرمشة أعلى، والشربات خفيف مش تقيل.
يناسب
- اللي بيحب الكنافة المقرمشة
- العزومات والمناسبات
- صواني الحلو المشكلة
الأوزان: نص كيلو أو كيلو.
التخزين: تُحفظ في مكان معتدل وتُفضّل خلال يومين عشان تفضل مقرمشة.
بتوصلك طازة في نفس اليوم داخل طنطا وكفر الزيات وكفر الشيخ.
